Désolé, l'intro sera décevante mais la présentation des recommandations est à point 😅!
LES INCONTOURNABLES
#1 - Melon Galia - Ontario 🍁
Il est mini mais... à quoi fallait-il s'attendre d'un melon qui pousse en serre en plein hiver? On parle de la grosseur d'un gros pamplemousse.
À première vue, on dirait le mix parfait entre un cantaloup (carapace) et un melon miel (chair).
Malgré sa fermeté, n'hésitez pas à l'ouvrir, il est mûr. Vous tomberez en amour avec le goût très parfumé de ce melon.
#2 - Poire Forelle
Un rappel!
Des poires qui se mangent croquantes! N'attendez pas des mois avant d'en profiter! Elles ne deviendront jamais tendres comme la Bartlett.
Leur goût très doux et sucré vous séduira. De mon côté, je les attends depuis l'été dernier!!!
#3 - Pomélo
Ce n'est pas trop tôt, vous me direz!
C'est vrai mais en même temps, si vous aviez vu l'état des pomélos offerts au marché, vous auriez patienté comme moi!
Mais là, j'ait trouvé un lot de qualité et on peut se lâcher lousse sur le pomélo!
N'oubliez pas le tangelo qui est tout simplement succulent cette année!
#4 - Pomme Honeycrisp
Ça fait longtemps qu'on n'avait pas eu la chance d'avoir de la Honey!
En plus, provenant du verger Bisson, je n'ai pas peur de la qualité!
NOUVEAUTÉS
Des chocolats de Pâques
Comme d'habitude, on opte pour la qualité! La chocolaterie Fleur de sel de Granby nous a confectionné de superbes petites gâteries à offrir ou à s'offrir!
Mention spéciale à l'œuf fondant qui se veut une version améliorée des Œufs Cadbury!
Les produits d'érable
Avec les températures printanières du week-end dernier, le temps des sucres s'est pointé le bout du nez!
Cette année, nous accueillons de nouveaux producteurs pour nos produits dérivés d'érable. Joannie Bouthillette et son conjoint ont repris l'érablière familiale pour allonger à 5 le nombre de générations consécutives aux commandes de la cabane de Bonsecours!
Les classiques de cornets et de beurres sont accompagnés de suçons et de fondants.
BIÈRE DE LA SEMAINE
La Pure-Laine
On reste dans le concept du temps des sucres avec une scotch ale à l'érable!
À 5,5%, ça décoiffe moins que le 10% habituellement lié à ce type de bière!
Je me permettrai probablement un petit sac d'oreilles de criss avec cette Pure-Laine!
Nous avons également ajouté plusieurs autres variétés de bières en ligne!
AUBAINE DE LA SEMAINE
Choux-raves (3) en aubaine
Un autre retour! Nous sommes habitués de le voir en saison estivale avec un producteur québécois qui me fournit de splendides bouquets!
Celui-ci provient du Texas et est aussi beau, croquant et rafraîchissant que ce à quoi nous sommes habitués!
Une aubaine sous les 2$!
