Recommandations du Marchand - 13 août

Recommandations du Marchand - 13 août

Tout un retour de vacances!

Merci pour le support et les bons mots!

Va falloir y aller rapidement ce matin, il y a un tournoi de soccer!

 

LES INCONTOURNABLES

#1 - Melon d'eau jaune

Nous avions manqué notre coup l'année dernière pour le melon d'eau jaune! Maintenant, j'ai compris... Il faut les réserver d'avance tant ils sont populaires 😮! 

Le goût bien sucré et la texture croquante sont les 2 principaux attraits de ce fruit.

Par contre, il faut savoir qu'il s'agit d'une variété AVEC pépins!

 #2 - Clémentines 

Je suis toujours très méfiant lorsqu'on me propose des agrumes en été. Surtout des clémentines. On les associe bien plus à la période d'hiver pour les arrivages d'Espagne.

Par contre, je me souviens qu'à l'occasion, l'Argentine peut fournir un fruit de très belle qualité.

Ce sera le cas cette semaine. Petites clémentines sans feuilles renfermant des quartiers juteux et très agréable au goût 👍!

 #3 - Cantaloup royal 

J'ai reçu queqlues courriels très positif concernant les cantaloup de la semaine dernière. 

En effet, il s'agissait de la variété Royal qui est non seulement, excellente au goût, mais se conserve également plus longtemps. 

Ce sera encore la même variété cette semaine!

 #4 - Choux de Bruxelles 

Moins sexy comme recommandation mais tout aussi fraîche!

Enfin, nous ne sommes plus dépendant de la Californie pour nos coux de Bruxelles! 

Je sais que c'est moins tentant de rendre à ébullition une casserole d'eau quand il fait très chaud mais avez vous déjà essayé de remplacé votre laitue romaine par des choux de Bruxelles coupés en lanières?

Délicieux!

#5 - Poires Forelle

Si vous n'avez toujours pas goûté à la variété Forelle, il faut l'essayer!

Il s'agit d'une poire que vous pouvez manger alors qu'elle est bien ferme. Vous avez presque l'impression de croquer dans une pomme (semi croquante) avec un goût sucré bien à elle.

 

NOUVEAUTÉS

Nouvelle Quiche!

Étant donné que vous aurez épargné les ronds de poêle avec votre césar aux Bruxelles, vous pourrez vous permettre d'allumer votre four à 400 pour faire cuire cette magnifique quiche du Resto L'express 🤣!
 
Pourquoi y aller d'un nom intriguant comme Campagnarde ou estivale quand on peut mettre la liste des ingrédients à même le titre du produit 😁!
 
La voici, la voilà: 
La quiche aux tomates, pesto, feta et épinards!

BIÈRE DE LA SEMAINE

COLLECTIVE ARTS - Sûre au Pina Colada et fraises

Surprenamment, je me laisse tenter par des bières sûres et fruitées ces temps-ci! C'est peut-être le beat de vacances qui m'a conditionné...

Bref, je vous envoie une recommandation très festive à saveur de Pina Colada!

 

AUBAINE DE LA SEMAINE

Fleur d'ail en aubaine

Que ce soit plour la préparation d'un beurre à l'ail ou pour les faire rôtir dans la poêle, il est toujours pratique d'avoir de la fleur d'ail sous la main!

N'oubliez pas la poudre d'ail, également disponible à l'année!

 

MOT DE LA FIN

Voilà!
Je vous souhaite une bonne semaine.
 
Bon marché!

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