Recommandations du marchand - Semaine du 10 octobre

Recommandations du marchand - Semaine du 10 octobre

Avis aux procrastinateurs (trices).
Vous aurez 1 journée de plus pour passer votre commande en ligne!
Eh oui! Le congé de l'Action de Grâce 🍂 de lundi prochain fait en sorte que nous passons à l'horaire spécial 🗓️.

Pour ceux qui ont oublié cet fameuse horaire, je fais un petit résumé bien simple:
Les 2 cueillettes de la semaine seront MERCREDI et VENDREDI.
La première période de commande se terminera le LUNDI minuit (au lieu de dimanche) et la 2e le MERCREDI minuit (au lieu de mardi).

Voilà qui est dit!

 

RECOMMANDATIONS

L'année s'annonce pour être une des meilleures au niveau des agrumes!
J'ai rarement goûté des clémentines aussi délicieuses à l'automne que ces ORRI que je vends depuis près d'un mois!
Habituellement, au même temps de l'année, j'hésite à offrir des oranges tellement les variétés ne sont pas convaincantes.
Remarquez qu'il s'agit peut-être d'une exception et que dès la semaine prochaine, je devrai rectifier mes recommandations.
Mais les oranges que j'ai sélectionnées cette semaine sont dignes de celles que je vends au mois de février!
Pas de farce!
Lors de mon dernier marché, j'ai aperçu un nouvel arrivage d'oranges de Californie.
Ça faisait changement de celles d'Afrique du Sud mettons ...
Elles ont donc piqué ma curiosité.
Cependant, à cause de la COVID, les dégustations ne sont pas permises à cet endroit en particulier.
J'ai donc pris une chance en achetant quelques caisses et en me disant que dans le pire des cas, je ferais mon propre jus pour les 3 prochains mois 🤷.
C'est donc ce matin que j'ai finalement goûté ces oranges 🍊!
IN - CROY - ABLE 😍!
Tout d'abord, je m'attendais à avoir des pépins...
ZÉRO 👌
La couleur un peu plus pâle m'indiquait qu'elles pouvaient être un peu surettes...
ELLES SONT SUCRÉES À SOUHAIT 🍭
À cause du temps de l'année, je me disais qu'elles seraient sans doute un peu sèches...
DU TOUT! ELLES REGORGENT DE JUS!
Bref, il y a longtemps que je ne m'étais pas emballé à ce point pour des oranges.
La dernière fois remonte probablement à celles de Grèce de l'hiver précédent.
J'espère seulement que je serai en mesure d'en avoir à nouveau en début de semaine prochaine.
Mais ça, c'est mon problème à moi!
Je trouverai un moyen!
Il le faut vraiment!

Plus près de chez nous, 3 nouvelles variétés de pommes 🍎 sont arrivées à maturité.
La Empire: Grande favorite de la foule grâce à sa fermeté!
La Royal Gala: Une des plus sucrées!
La Russet: Là, il faut savoir que la peau est un peu rugueuse. Mais le goût rappelle celui des pommettes fraîchement cueillies de l'arbre.

Notez bien qu'il s'agit probablement de la dernière semaine des baies de kiwis 🤷.
Oui je sais, vous allez me dire que j'avais aussi dit ça il y a un mois concernant les raisins verts SORBET et ils sont toujours en ligne 🙄...
Well...

Prenez également note que ce sera la fin des cerises de terre aussitôt qu'il y aura un gel la nuit.

Mais pourquoi tant de menaces!?!?
Pour éviter les déceptions, mon enfant 🤷.
C'est comme si quelqu'un mangeait le dernier morceau de ton moule de Pâques que tu avais si bien conservé pour une dernière dégustation...
Vous voyez le lien?
Ou c'est juste moi qui s'ennuie de recevoir d'énormes poules en chocolat 🍫?


Passons immédiatement de chocolat à oignon puisque le lien est tellement naturel.
On ajoute la couleur blanche à ce légume.
Je réussis à chaque fois à en camoufler dans les assiettes de ma sœur qui n'aime pas ce légume habituellement.
Petit frère un jour, petit frère toujours 😉!
Vous voyez à quel point ils sont doux?

L'ami Maxime nous apportera les dernières récoltes de poivrons jaunes locaux de type RUSTICO cette semaine.
Vous ne voudrez sûrement pas les manquer!

 

BIÈRE DE LA SEMAINE

Avec ces paysages fabuleux d'automne, on ne peut passer à côté du magnifique mont Orford!
Voilà un breuvage de la brasserie Memphré que j'apporterais avec moi pour déguster au haut de la montagne.
La Orford Special Bitter est vraiment la bière du moment!
Une rousse aux notes épicées et terreuses, ça se prend bien à ce temps-ci de l'année!
Bref, voilà mon choix!

 

AUBAINE DE LA SEMAINE

Je les trouve tellement beaux!
Mais je ne peux plus en rentrer chez moi...
Étrangement, les céleris-raves sont désormais proscrits de mon épicerie, pour cause d'allergie à la maison 😭.
Dommage, c'est tellement bon, râpés en salade 👌!
Profitez-en pour moi et achetez-les en aubaine!
L'ami Maxime nous apportera ce légume racine fraîchement récolté!

Voilà!
Je vous laisse naviguer à travers ces coups de cœur!
À plus!