Grand week-end de 3 jours à l'horizon!
Je reviens avec mon explication d'horaire décalé pour nos nouveaux lecteurs.
Les cueillettes auront lieu MERCREDI et VENDREDI avec les mêmes heures d'ouverture.
Vous aurez également 1 journée de plus pour commander!
LES INCONTOURNABLES
#1 - Asperges du Québec
Avec la météo exceptionnelle au cours de la dernière semaine, plusieurs producteurs ont constaté des pertes dues au gel.
C'est le cas pour le producteur d'asperges de Granby qui affirme que tout ce qui était sorti, est mort...
Néanmoins, ça pousse vite et il estime pouvoir recommencer à récolter à nouveau dès dimanche. Nous pourrons donc vous offrir de nouvelles pousses d'asperges pour nos 2 cueillettes!
#2 - Pommes Jazz
Toujours à l'affût de nouvelles saveurs, la pomme Jazz m'a premièrement interpellé par son nom!
Ensuite, c'est définitivement sa texture hyper croquante qui m'a accroché!
Je ne me rappelle pas avoir mangé un fruit aussi ferme!
#3 - Pommes Granny Smith
Habituellement moins mon genre de pomme... ce nouveau lot me plait énormément!
Nous sommes beaucoup moins dans le sucre que toute autre variété de pommes mais la chair est très agréable et le goût, pas trop saisissant par une acidité démesurée.
Bref, on ajoute de la couleur et des saveurs qu'on expérimente moins souvent!
#4 - Oranges Navel
Si vous n'avez pas mangé d'oranges au cours du dernier mois, il ne faut absolument pas manquer cette variété tardive de Navel! (Navel qui signifie Nombril en passant 😆)
J'ai fait l'achat d'un nouveau lot tout aussi sucré et juteux que le dernier. Mais il ne faut pas s'attendre à en avoir encore bien longtemps!
Let's Go 🍊!
#5 - Radicchio
Nous avons commencé à desservir un nouveau resto qui était à la recherche d'un peu de texture et de goût dans son mélange mesclun maison.
C'est à ce moment que je me suis souvenu du produit que je vendais, jusqu'à maintenant, seulement à l'animalerie Monikat pour le régime strict de ses tortues! Je me souvenais en avoir déjà goûtée une petite feuille lors de l'achat. Mais à 2h du matin sans accompagnement, j'avais trouvé ça assez spécial...
Le radicchio ne passe pas inaperçu avec son goût amer. Après tout, il est de la famille des chicorés.
Mon 2e essai a été plus fructueux. Dans un mélange de laitues, rabioles et micro-pousses, ça venait vraiment rehausser les saveurs! Et le restaurateur était bien content!
#5 - Tomates jaunes locales
Certains cherchent de la texture et du goût, d'autres recherchent de la couleur!
Vous ne vous tromperez pas avec ces magnifiques tomates locales et bio moins acides que les variétés traditionnelles.
Et à ce prix, vous ne trouverez absolument pas mieux ailleurs!
AUBAINE
Vinaigrette Le Grec
Sans contredis, la meilleure vinaigrette grecque.
Nous vous l'offrons à 40% du prix habituel!!
Il s'agit d'une liquidation sur du nouveau stock avec des dates d'expiration qui vont assez loin!
Un aubaine quoi 🤷♂️!
BIÈRE DE LA SEMAINE
LAGABIÈRE - Ta valeur sûre
Une bière sûre bien houblonnée! C'est certain que ça allait piquer ma curiosité, moi qui suis souvent ambivalent entre les 2 styles!
En plus, avec un taux d'alcool assez faible de 4%, c'est quasiment comme si on m'avait consulté pour l'élaboration de la bière parfaite pour cette été!
Pas déçu du tout!
Assurément dans mon cooler lors d'une journée à la plage!
MOT DE LA FIN
Et voilà!
N'oubliez pas que les cueillettes seront MERCREDI et VENDREDI en cette semaine féérique (😆)!
Bon marché!
