Champignons PLEUROTE locaux - 150g

Vous voulez explorer l'idée de goûter à des champignons gourmets avec un peu
plus de prudence? Le pleurote est la porte d'entrée à ce monde délicieux des
champignons!
Le pleurote gris hongrois enchante par ses nuances gustatives délicates et sa
silhouette évoquant une coquille d'huître. Sa chair devient moelleuse lorsque cuite
apporte une texture intéressante à vos créations. Son arôme subtil saura plaire par
sa touche sauvage qu’elle ajoute aux plats.

Caractéristiques du pleurote bleu

• Texture moelleuse
• Saveur douce et boisée
• Bon substitut de viandes pour des plats végétariens et végétaliens
  
• À cuisiner sauté, sur une pizza, en omelette, en risotto, en salade, bref
  partout!
  
• À conserver dans un sac en papier dans le tiroir à légumes pour garder le
  maximum de fraîcheur
  
• Toujours consommer cuit
  
• Plusieurs recettes disponibles : Pappardelles aux pleurotes et au thym, burger
  à l'effilochée de pleurotes façon pulled pork, Oeufs bénédictines forestier aux
  pleurotes et au canard confit, pizza aux champignons, à la crème fraîche et
  au bacon

La philosophie de Mycep ferme de champignons

e champignon gourmet, frais et local est cultivé à Granby avec soin et amour dans
un substrat naturel, exempt d'engrais, de pesticides ou de produits de synthèse.
Notre méthode de culture priorise une agriculture urbaine et durable, ce qui signifie
qu'il est bon pour vous et pour la planète!