Scotch Ale - 750ml

$18.99

Pour aider notre bière à se conserver au fil des années, nous avons utilisé un houblonnage exclusivement amérisant
en utilisant le Nugget, houblon aux arômes herbacés et épicées. Avec un taux élevé d'acides Alphas (13.5%), c'est un houblon qui s'utilise très bien en amertume, et se plait à merveille dans les styles impériaux. Il possède également un taux relativement élevé d'huile Myrcène qui rajoute quelques notes boisées à sa complexité. Si elle possède une amertume bien prononcée dans sa jeunesse, celle-ci s'estompera progressivement tout en préservant la bière durant sa garde. Une baisse notable de l'Amertume devrait s'effectuer aux alentours de 9 mois, mais elle devrait rester présente environ 2 ans.