Miso des cantons - 200g

$7.99

Fermentés pendant 2 à 5 ans, selon la variété, nos misos sont fabriqués suivant un ancien procédé artisanal à partir d’ingrédients de la plus haute qualité. Certaines étapes de fabrication, auparavant oubliées ou mises au rancart par les fabricants modernes, y ont été réinsérées afin d’obtenir des misos très haut de gamme qui se distinguent par leur finesse, la richesse des saveurs qu’on découvre et que le temps a su bonifier.

Nous sommes des artisans et c'est par conviction profonde, animés des intentions les plus nobles, bien au delà de toute question de mode et de tendances, que nous nous consacrons à la conception, au développement et à la fabrication d'aliments vivants, certifiés biologiques, offrant un large éventail de propriétés fonctionnelles exceptionnelles. Aussi, c'est avec le plus grand soin que nous choississons nos ingrédients et nous nous faisons un point d'honneur de n'utiliser que des intrants biologiques de la plus haute qualité qui soit, garantis sans OGM.

Ingrédients:

Miso bio (soya et orge, avoine ou ou riz, sel de mer, A. oryzae), fines herbes, ail, épices.